TXAKOLI URIARTE
Txakoli Blanco
Fresco, afrutado y equilibrado, elaborado con Hondarrabi Zuri para expresar el carácter atlántico de Bizkaia.
TXAKOLI URIARTE
Txakoli Blanco
Fresco, afrutado y equilibrado, elaborado con Hondarrabi Zuri para expresar el carácter atlántico de Bizkaia.
La expresión más fresca y representativa de nuestra bodega
Nuestro Txakoli Blanco está elaborado con Hondarrabi Zuri y representa una de las expresiones más características de la bodega. Es un vino fresco, vivo y afrutado, profundamente ligado al clima atlántico y a la personalidad del viñedo en Bizkaia.
Su perfil equilibrado y su marcada frescura lo convierten en un vino versátil, pensado para acompañar la gastronomía y para reflejar, desde la sencillez y la autenticidad, el carácter del txakoli.
Elaboración
Elaborado con 100% Hondarrabi Zuri. El mosto se desfanga durante 24 horas y posteriormente realiza una maceración de otras 24 horas.
La fermentación se lleva a cabo a 14°C, seguida de clarificación, trasiego y filtración. Finalmente se realiza una estabilización en frío para obtener un vino limpio, brillante y equilibrado.
Color
Tonalidad amarillo pajiza, a veces con matices verdosos.
Nariz
Matices afrutados predominantes.
Boca
Fresco, con verdor persistente y placentero.
Maridaje
Perfecto con hongos, txuletón, pescado y marisco.
Servicio
Servir entre 8°C y 10°C.
Estilo
Un vino fresco y gastronómico, ideal para acompañar la cocina atlántica.
Tipo de vino
Txakoli Blanco.
Variedad
100% Hondarrabi Zuri.
Grado alcohólico
12% Vol.
Tiempo en botella
4 meses.
Denominación
Bizkaiko Txakolina.
Origen
Bizkaia.